Description
Kokosmehl, 500 g
Bio-Produkt aus FAIR-TRADE Handel!
Ballaststoffe sind wichtiger Bestandteil einer vollwertigen Ernährung. Amanprana Kokosmehl enthält 50 % Ballaststoffe.
Das Kokosmehl von Amanprana ist zu 100 % roh vom ersten bis zum letzten Produktionsschritt bleibt die Temperatur unter 45 °C.
Kokosmehl ist fein, mild und vielseitig einsetzbar. Ideal für glutenfreies Backen ob Kuchen, Kekse, Muffins oder Pfannkuchen. Ersetze 10 bis 15 % des normalen Mehls durch Kokosmehl und füge ebenso viel Wasser hinzu. Verwende für Backwaren mit 100 % Kokosmehl ein Bindemittel, z.B. Kartoffel- oder Maisstärke, Agar agar oder Eigelb.
Auch für herzhafte Rezepte ist es super geeignet, z. B. für Pizzaböden, Gemüsebrote oder Quiches. Zum Andicken von Suppen, Eintöpfen oder Currys funktioniert es ebenso gut wie als glutenfreie Panade. Du kannst auch einfach etwas Mehl über dein Müsli streuen oder in dein Dessert einrühren.
Du möchtest es trinken? Dann gib ½ bis 1 Esslöffel in Wasser, Saft, Smoothie oder Tee und schon hast du ein ballaststoffreiches Getränk.
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