Description
9 x gebranntes Bambussalz mit schwarzem Knoblauch, 100 g Das 9 x gebrannte Bambussalz mit schwarzem Knoblauch von Amanprana ist das Erfolgsduo schlechthin! Genieße das feine Pulver als Suppe oder Heißgetränk. Bambussalz- mehr als nur ein Meersalz
Das Bambussalz von Amanprana stammt aus Korea und ist einzigartig. Vor tausenden von Jahren wurde es von Mönchen für die Bevölkerung entwickelt. Das Meersalz wird zusammen mit mineralreicher Erde in Bambusröhren gefüllt und geschmolzen. Beim 9 x gebranntem Bambussalz wird der Brennvorgang neunmal wiederholt. Die gesamte Herstellung erfolgt von Hand und in traditioneller Weise. Was ist schwarzer Knoblauch?
Um schwarzen Knoblauch herzustellen wird herkömmlicher weißer Knoblauch unter kontrollierten Bedingungen fermentiert. Die Fermentation findet in einem klimatisierten, geschlossenen Raum satt.
Wie schmeckt schwarzer Knoblauch?
Fermentierter Knoblauch wird auch gealterter Knoblauch genannt und hat nicht mehr den typischen Knoblauchgeruch. Auch der scharfe Geschmack ist nicht mehr vorhanden. Er verleiht Gerichten eine süßliche und intensive Note.
Was ist das Besondere an Bambus-Salz mit schwarzem Knoblauch ?
Das 9 x gebrannte Bambussalz zusammen mit dem schwarzen Knoblauch ist eine wertvolle synergistische Kombination. Sie erhalten das Salz in einer hochwertigen Miron-Violettglasdose. Genieße das feine Pulver als Suppe oder Heißgetränk. Rühre dafür 1 Teelöffel Pulver in eine Tasse mit heißem Wasser.
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