Description
Dulse Algen Flocken, 100 g
Die Dulse Algen von Algamar stammen aus biologischem Anbau und werden auf Schadstoffe geprüft. Aus 1 kg frischer Algen werden 100 Gramm getrocknete Dulse Algen hergestellt.
Die Dulse Alge, auch als Lappentang bekannt, wächst in den kalten Gewässern vor der Küste Galiciens. Dusle hat rote Blätter mit einer eher ledrigen Oberfläche. Die Rotalge war schon bei den Kelten und bei Seefahrern historisch beliebt. Hierzulande hat Dusle Alge vor allem durch Anthony William einen steigenden Bekanntheitsgrad erreicht.
So wertvoll ist Jod für deine Gesundheit
Jod ist als lebensnotwendiges Spurenelement für die Bildung verschiedener Schilddrüsenhormone nötig und wichtig für ihre Funktion1. Ohne Jod kann die Schilddrüse die Hormone Thyroxin (T4) und Trijodthyronin (T3) nicht bilden. Doch neben der Schilddrüse benötigt auch die Haut2 und das Gehirn Jod3. Außerdem spielt es eine Rolle im Energiestoffwechsel4.
Wie schmeckt die Dulse Alge?
Im Gegensatz zu anderen Algen-Sorten ist Dulse in Deutschland noch eher unbekannt. In Nordamerika, Island oder auch Schottland ist sie jedoch schon lange Bestandteil des Speiseplans. Frische Dulse hat einen nussigen Eigengeschmack und wird ergänzend in Nudelgerichten oder zu Gemüse gegessen. Je nach Zubereitung erinnert der Geschmack dezent an Meeresfrüchte oder sogar an Rauchspeck.
Kauf die hochwertigen Dulse Rotalgen in unserem Online Shop und überzeuge dich selbst. Die Dulse Lappentang Rotalgen aus dem Atlantik sind eine tolle Ergänzung einer ausgewogenen und gesunden Ernährung.
Wie werden die Dulse Algen Flocken zubereitet?
Die Dusle Algenflocken von Algamar sind bereits nach einer sehr kurzen Einweichzeit von etwa zwei Minuten einsatzbereit. Anthony William empfiehlt die Dulse Alge in seinem bekannten Heavy Metal Detox Smoothie.
Sie eignen sich beispielsweise als Würzmittel, für Algenbrot oder eben für Smoothies. Sie kann sowohl beim Kochen oder zum „Würzen“ am Tisch verwendet werden. Der Lappentang ist sehr schnell gar und wird in Suppen, zu Nudeln oder Gemüse daher erst kurz vor Ende der Garzeit hinzugegeben. Dulse passt auch wunderbar zu herzhaften Pfannkuchen, Rührei oder Omlettes.
Die Vorteile der Dulse Algenflocken im Überblick
Vegan
Rohkostqualität
Schadstoffgeprüft
Wild wachsende Dulse von Hand geerntet
Natürlicher Lieferant für Jod
Leicht portionierbare Flocken
Hinweis: Von Natur aus reich an Jod. Eine übermäßige Einnahme kann zu Störungen der Schilddrüsenfunktion führen. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung empfiehlt eine durchschnittliche Tagesaufnahme von nicht mehr als 200 µg Jod. Tagesverzehrhöchstmenge daher ca. 2,5 g = 2,5 TL getrocknete Dulse
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